Автор Анастасия Скрипкина

На сайте есть много рецептов мороженого, но творожного еще нет.
Мороженое получается очень вкусное, нежное.
Ягоды можно использовать любые. С черникой получается очень вкусно и ярко. Я использовала замороженную чернику.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 порций.

Ингредиенты

• 300 г творога (5–20%)
• 50 г сахара
• 150 г черники
• 400 мл сливок 33–35%
• 300 г сгущенки

В творог добавить сахар.


Перемешать.


Добавить чернику.


Перемешать.


Сливки взбить.


Добавить сгущенку.
Аккуратно перемешать.


Добавить творожно-черничную массу.
Аккуратно перемешать.


Выложить в форму (любую, я использовала силиконовую, диаметром 24 см).
Поставить в морозилку до полного застывания (6–8 часов).

источник