Автор Tanushechka-2017
[показать]
Предлагаю приготовить золотистые, солнечные куриные оладушки с луком и морковью. Оладьи получаются сочные, нежные и очень вкусные!
Ингредиенты для «Куриные оладьи с морковью и луком»:
- Филе куриное — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Горчица — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Лук нарезать небольшими кусочками.
Морковь натереть на крупную терку.
На растительном масле поджарить до прозрачности лук, добавить морковь. Жарить до мягкости моркови.
[показать]
Филе нарезать на мелкие кусочки.
[показать]
Добавить кефир, горчицу, соль и перец. Перемешать.
Добавить лук с морковью, перемешать.
[показать]
Добавить яйца, перемешать.
[показать]
Добавить муку, перемешать. Оставить на 15 минут отдыхать.
[показать]
Выкладывать столовой ложкой на раскаленное растительное масло.
Жарить с двух сторон на небольшом огне, под крышкой.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]