Автор Ирина Хлебникова
|
ДЛЯ КОРЖЕЙ НА ФОРМУ 24-28 СМ:
|
|
| 160 г муки | |
| 230 г сахара | |
| 3 средних яйца | |
| 130 г сливочного масла | |
| 50 г какао-порошка | |
| 1/3-1/2 ч. ложки соли | |
| 1 ч. ложка разрыхлителя для теста | |
|
ДЛЯ КРЕМА:
|
|
| 75 г манной крупы | |
| 500 мл молока | |
| 120 г сахара | |
| 200 г сливочного масла | |
| 1 крупный лимон | |
|
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
|
|
| 50 г шоколада | |
| 30 г сливочного масла | |
|
|
|
| Вес торта - 1,6 кг |