Автор Yelena Marchenko

[показать]
Легкая закуска или перекус, на ужин тоже отличный вариант.

[показать]

Вот ингредиенты, которые нам понадобятся. Основа: тунец консервированный в оливковом масле ТМ «Магуро» (60 г — это примерно 1/3 банки), 60 г авокадо (это 1/4 плода). Творожный сыр можно заменить на густую сметану или йогурт, а если вы не едите молочные продукты, то можно и пропустить этот ингредиент. [показать]

Слайсером или овощечисткой нарезать огурец тонкими слайсами.
[показать]

Тунца и авокадо размять вилкой, добавить зелень и творожный сыр, посолить и поперчить по вкусу. Если консистенция пасты слишком густая и сложно будет намазывать ее на огуречный слайс, то можно добавить 1–2 ч. л. оливкового масла, в котором был законсервирован тунец (я добавила 1 ч. л.)
[показать]

Намазываем тонкий слой начинки на огуречный слайс и закручиваем в рулетик.
[показать]

источник