Салат из редиса и перца
15-03-2019 08:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Инредиенты:
300 г редиса
1 пучок зеленого листового салата
3 сладких желтых перца
2 кусочка белого хлеба
растительное масло для жаренья
Для заправки:
3 ст. л. оливкового масла
молотый черный перец
соль
2 зубчика чеснока
1 ст. л. белого бальзамического уксуса
1 ст.л. горчицы
Приготовление: редис хорошо вымыть, обсушить, отрезать хвостики, редис нарезать тонкими кружочками. Листья салата вымыть, обсушить и порвать. Сладкий перец вымыть, очистить от плодоножек и семян, мякоть нарезать тонкой длинной соломкой. С белого хлеба срезать корочку, мякоть нарезать кубиками и обжарить их на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Сделать заправку. Зубчики чеснока очистить, очень мелко нарезать или пропустить через чесночный пресс. Оливковое масло, белый бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль, молотый черный перец, горчицу соединить и слегка взбить венчиком.
Кружочки редиса, соломку из сладкого перца, зеленый салат соединить и выложить в прозрачный салатник. Полить частью заправки и аккуратно перемешать. Убрать в холодильник на 15 мин. Перед подачей на стол посыпать салат сухариками, полить оставшейся заправкой и сразу же подавать на стол.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из редиса и перца | Olha6 - Дневник М@ришки |
Лента друзей Olha6
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»