Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Куриный суп с клецками в мультиварке
- Ингредиенты:
- 1/3 часть курицы
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 4-5 шт. картофеля
- 1 ст.л. сушеной паприки (или свежий сладкий перец-0,5 шт.)
- Вода
- Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу
- Для клецок:
- 1 мультистакан кефира
- 2 яйца
- 10 ст. л. муки
Курицу разделываем на куски, морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем, картофель режем кубиками. Все закладываем в чашу мультиварки
[304x227]
Добавляем паприку, соль, заливаем кипящей водой до отметки максимум.
[304x227]
Устанавливаем режим «СУП», время приготовления 1 час. (В маломощных мультиварках, 600-700 Вт., перед установкой режима СУП или ТУШЕНИЕ, рекомендуется устанавливать режим ВАРКА НА ПАРУ на минимальное время. После закипания продуктов, устанавливают нужный режим. Это сокращает время приготовления).
[304x227]
Готовим тесто для клецок: яйца слегка взбиваем, добавляем кефир, муку, хорошо перемешиваем. По желанию, количество ингредиентов можно уменьшить или увеличить.
[304x227]
После сигнала мультиварки, чайной ложкой добавляем тесто в суп, перемешиваем. Устанавливаем режим «Варка на пару» на 7-10 минут. За это время клецки успеют приготовиться.
[304x226]
Добавим лавровый лист и зелень. Закроем крышку мультиварки, суп должен «настояться» 15-20 минут.
[304x227]
[more/]