Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Пшенная каша с капустой в мультиварке
Раньше, чтобы приготовить это блюдо, мне приходилось тратить 1 час своего свободного времени, дабы порадовать мужа вкусной едой из его детства, а теперь я немного хитрю. Я теперь в мультиварке ее готовлю и трачу своего времени только 5-10 минут.
Для приготовления пшенной каши в мультиварке необходимы такие продукты:
— 0,5 кг пшена
— 1/4 среднего кочана капусты
— 1 стакан сметаны
— 100 г сливочного масла
— 2 л воды
— соль и черный молотый перец по вкусу
— свежая зелень
— 1 луковица
— растительное масло для жарки лука
— 200 г твердого сыра (по желанию)
— свежая зелень петрушки
Порция получается большая — для большой компании. Если вы готовите для 1-2 человек, то пропорционально уменьшайте количество используемых продуктов.
Пшено промываем и засыпаем в кастрюлю мультиварки.
Шинкуем капусту.
Добавляем сливочное масло.
Сметану берем деревенскую или магазинную высокой жирности.
Солим и перчим кашу по вкусу.
Заливаем ингредиенты водой и отправляем чашу в мультиварку. Включаем программу «Каша/суп» или «Молочная каша» на 50 минут.
Тем временем жарим лук в небольшом количестве растительного масла на небольшом огне до прозрачности, немного ее посолив.
Готовую кашу разливаем по тарелкам, сверху добавляем жареный лук и кусочки твердого сыра. Присыпаем блюдо свежей зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
alimero.ru/blog/recepti/pshennaya-kasha-s-kapustoy-v-multivarke.17067.html