Курица, запеченная с чесноком

[показать]

Ингредиенты:

2 больших куриных грудки

4 зубчика чеснока, выдавить

1 столовая ложка розмарина

3 столовых ложки оливкового масла

цедра и сок 1 лимона

полстакана куриного бульона или белого вина

соль и перец

 

Приготовление:

Нагрейте духовку до 210 градусов. Грудки разрежьте вдоль на 2 части, чтобы в сумме получалось 4 шт. Выложите их на дно форме, посолите и поперчите с обеих сторон. Сверху выложите зубчики чеснока, розмарин, оливковое масло и цедру лимона. Перемешайте все в форме. Отправьте выпекаться на 20 минут. Влейте бульон или вино и лимонный сок в форму. Духовку выключите, но дайте курице постоять там около 5 минут. Затем подавайте.