Сметанный пирог «Золушка» от болгарской тётушки

 

Ингредиенты:

1 стакан сметаны,

1 стакан сахара,

2 яйца,

1 стакан муки,

1 чайная ложка разрыхлителя,

1 чайная ложка ванильного сахара,

щепотка соли.

 

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы.

 

Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем.

 

Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной. Готовое тесто вливаем в форму для выпечки смазанную маслом.

 

Готовим сметанный пирог в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, около 30 минут, до готовности.

 

отсюда: https://vk.com/just_cook?z=photo-32231484_456360133%2Falbum-32231484_00%2Frev