Мобильный LiveInternet Сырные лепешки на кефире

Авторизация

Дневник МОНЮШКА Лента друзей - Дневник - Полная версия

Сырные лепешки на кефире 27-02-2023 04:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

od3rjdUOJzyaMv8ivbErLPMKBYGlKFXNCulm7l0xPzHQPKGDvCl30XIrwwjJCRopcgBO9I7Z9R6yiD-QoqVre6fU (575x379, 191Kb)

Хожу по дому на каблуках, пью кефир из фужера… Это придает моему безделью изысканность!

Ингредиенты:

Сыр твердый — 200 Грамм
Кефир — 1 Стакан
Мука — 2-2,5 Стакана
Сода пищевая — 0,5 Чайных ложки
Соль поваренная — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Яйцо куриное — 2 Штуки

Количество порций: 5

Как приготовить "Сырные лепешки на кефире"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.

В кефире разведите соль, сахар и соду, дайте минут 5 постоять. Тем временем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в кефир. Размешайте.

Добавьте муку, замесите мягкое тесто.

Готовое тесто оставьте минут на 15.

Тесто разделите на 5 частей. Каждую часть раскатайте толщиной в 1 см. Сверху положите начинку из порезанного мелко яйца.

Заверните тесто, как пирожок. Переверните его и раскатайте каталкой. Смажьте сверху взбитым яйцом.

Запекайте сырные лепешки в духовке на протяжении 20 минут. Подавайте к столу горячими.

Источник