• Авторизация
Дневник МОНЮШКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Возьми апельсины 🍊и приготовь вкусный десерт без духовки 11-01-2023 11:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Апельсиновый торт Зебра без сковороды и духовки.

63bd653b76b47 (700x433, 390Kb)

По-настоящему кондитерский торт Зебра легко приготовить и дома, притом ингредиенты для него потребуются достаточно простые. Формуется десерт без сковороды и духовки на основе печенья, молока и сока.
Ингредиенты основы:
180 г. печенья савоярди
250 мл. апельсинового сока
 
Крем 1:
500 мл. апельсинового сока
4 ст.л. сахара
4 ст.л. кукурузного крахмала
20 г. сливочного масла
 
Крем 2:
500 мл. молока
4 ст.л. сахара
4 ст.л. кукурузного крахмала
10 г. ванильного сахара
20 г. сыра маскарпоне
 
50 г. сыра маскарпоне
200 мл. взбитых сливок (уже подслащенных)
Печенье сразу выкладываем в форму на дно и по краям, формируя бортики.
63bd6503b5a5c (700x420, 363Kb)
В отдельные сотейники наливаем сок и молоко. К соку добавляем сахар, крахмал, сливочное масло. К молоку кладем сахар, ванильный сахар и маскарпоне. Ставим оба сотейника на плиту и помешивая доводим до загустения. Теперь по очереди заливаем крем в основу из печенья.
63bd6512a58c1 (700x420, 328Kb)
Таким образом формируется вся структура торта. Осталось только покрыть торт сливками и дать ему стабилизироваться.
Видеорецепт:


 
 
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ  ВКУСНЯШКОЙ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Возьми апельсины 🍊и приготовь вкусный десерт без духовки | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА | Лента друзей МОНЮШКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»