​​Рис с кукурузой и помидорами

 

Ингредиенты:

 

Рис - 250 г

Помидоры - 0,5 кг

Кукуруза консервированная - 1 банка

Лук репчатый - 2 шт.

Сыр твердый - 100 г

Масло сливочное - 80 г

Зелень петрушки

Перец

Соль

 

Приготовление:

 

1. Варим в подсоленной воде рис.

2. В это время готовим овощи: сливаем воду с кукурузы, нарезаем кубиками помидоры и мелко нарезаем лук.

3. Натираем на крупной тёрке твёрдый сыр и нарезаем петрушку.

4. Готовый рис обжариваем на сливочном масле.

5. Добавляем к рису лук, помидоры и кукурузу, тушим 5-10 минут.

6. Солим, перчим, посыпаем сыром, перемешиваем и украшаем зеленью.

 

Приятного аппетита!