Ингредиенты:

• 1 стакан муки,
• 150 гр. твердого сыра на мелкой терке,
• 2 яйца,
• 1.5 стакана теплого молока,
• 1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый),
• 1 ч. ложка сахара,
• 1 ч. ложка разрыхлителя,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• небольшой пучок рубленной зелени.

Приготовление:

Яйца взбиваем миксером, добавляем соль, сахар и взбиваем в крепкую пену, вливаем молоко, добавляем муку, разрыхлитель, еще раз хорошо взбить. Добавить сыр, натертый на средней терке и мелко порезанный укроп. Влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером.

Приятного аппетита!