Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пампушки из картофеля



Ингредиенты:

Картофель вареный - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Крахмал - 2-3 ст. л
Соль

Приготовление:

Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).
Смешать с яйцом, сыром.
Посолить. Добавить крахмал. Хорошо перемешать
С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре
Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Еще я поджариваю на растительном масле лук, добавляю чеснок, перец и немного подсоленной воды.
И заливаю этой смесью пампушки.
Источник