САЛО ПО-ДОМАШНЕМУ
08-08-2022 17:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
- Елена Максимова (Симферополь, Крым) - любитель приготовить красивую и вкусную еду предлагает нам рецепт сала по-домашнему. Я, например, считаю, что нет ничего вкуснее такой композиции: кусочек вкусно приготовленного сала, свежий помидор, свежий черный хлеб, молоденький чеснок (можно лук) и малосольный огурчик.
Как приготовить сало
- На 1 л воды- 1 стакан (200-граммовый) соли, чеснок, лавровый лист, перец черный горошком.
- Закипятить смесь, остудить, и положить в него порезанноесало (10 см х 15 см кусочки), и на три дня оставить при комнатной температуре. Маринад должен покрывать сало.
- После этого достать сало, протереть салфеткой, и "вывалять в смеси из специй с резанным укропом. ( у меня паприка, кориандр, черный перец, мелкопорезанный чеснок, мускатный орех, майоран ).
- Положить сало в холодильник. Когда застынет сразу можно кушать.
- Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САЛО ПО-ДОМАШНЕМУ | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА |
Лента друзей МОНЮШКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»