У вас остался после праздников творог и чтобы его не выбрасывать можно приготовить вкусный торт за считанные минуты. Для приготовления используются обычные продукты, которые всегда есть. Печенье подойдет любое, в том числе "К чаю". Если не хотите заниматься сложной выпечкой, тогда рецепт этот вам всегда пригодится. Сохраняйте для себя и готовьте легкий десерт в любое время, когда захочется что-нибудь сладкого к чаю или кофе.
Ингредиенты:
печенье ("К чаю") - 500 г
творог - 500 г
молоко - 200 мл
сметана - 50 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 150 г (или по вкусу)
банан - 2 шт.
какао-порошок - для посыпки (немного)
Приготовление: Для крема: взбить творог со сливочным маслом, сахаром, сметаной до густой консистенции. Обмакивать каждое печенье в молоко и выкладывать в разъемную форму. Один слой печенья, затем слой крема и слой бананов, порезанных кружочками. Повторить все слои. Верхним должен быть крем, который посыпать крошкой из печенья и какао или шоколадом. Или украсить по своему желанию. Торт готов, оставьте на час-два чтобы пропитался и подавайте на стол к чаю или кофе.
Бананово-творожный торт
Не очень сложный, вкусный тортик.
Ингредиенты:
Песочное печенье - 30 шт.
Банан - 3 шт.
Сметана - 0,5 л
Сладкая творожная масса - 200 г
Сахар - 1 стакан
Молоко - 2/3 стакана
Для украшения:
Киви - 1-2 шт.
Какао-порошок
Сахарная пудра
Торт трехслойный, каждый слой начинается с печенья, из которого формируются "коржи", на 1 корж идет 9шт. печенья, 3шт - для украшения.
Бананы очищаем, нарезаем маленькими кусочками. Сметану смешаем с творожной массой, добавляем сахар, взбиваем миксером до густой однородной массы.
Расстилаем пергамент, печенье обмакиваем в молоко и выкладываем первый слой - квадрат 3х3 печенья. Сверху выкладываем тонким слоем измельченный банан, заливаем 1/3 сметано-творожного крема. Повторяем еще два раза.
Оставшееся печенье измельчим, для посыпки бока торта. Какао-порошок смешаем с сахарной пудрой, и посыплем верх торта. Украсим ломтиками киви. Убираем торт на ночь в холодильник.
Источник:russianfood.com