Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пока кто-то спорит, какая пицца «правильная», мы уже вытаскиваем из духовки горячую, сочную, быструю пиццу на кефире
Я всегда признавала пиццу только на дрожжевом тесте, ну или в крайнем случае делала на песочном. Оказывается, можно сделать пиццу и с жидким тестом на кефире. Это рецепт - экспресс-вариант, когда хочется приготовить на завтрак что-то интереснее, чем бутерброды или яичницу. Пицца на кефире получается мягкой и вкусной. Готовьте с удовольствием.Пицца выходит мягкой, ароматной, с запеченным сыром и хрустящей корочкой по краям.
Тесто:
Кефир - 200 мл
Мука пшеничная - 160 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 1/3 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Начинка:
Колбасные изделия - 100 г
Сыр - 100 г
Кетчуп или томатный соус - 2 ст.л.
Я сделала пиццу без овощей и грибов. Такая сырно-мясная начинка.
Здесь дело каждого, что разложить сверху.
Для приготовления быстрой пиццы на кефире в духовке подготовим продукты по списку и приступаем.
В миску сложить все ингредиенты для теста и взбить миксером.
Форму смазать маслом и выложить тесто. Нанести на тесто соус или кетчуп.
Разложить нарезанные колбасные изделия.
Щедро засыпать тертым сыром.
Выпекать быструю пиццу на кефире при температуре 180 градусов 15 минут.
Приятного аппетита.
