• Авторизация


ТВОРОЖНАЯ ПЛЕТЁНКА С САХАРОМ И ОРЕХАМИ 24-07-2023 17:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Творожная плетёнка с сахаром и орехами

Очень вкусная, ароматная выпечка к чаю или кофе на ваш стол.

2752301_15049-710x550x (700x542, 306Kb)

Ингредиенты для «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:

Для теста


Мука пшеничная / Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог — 160 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1/3 ч. л.
Масло топленое — 2 ст. л.

Дополнительно

Сахар — по вкусу
Масло топленое — 1 ст. л.
Фундук — по вкусу
Яйцо куриное (Для смазывания плетенки перед выпеканием) — 1 шт

Рецепт «Творожная плетёнка с сахаром и орехами»:

2752288_73253-640x480 (640x427, 117Kb)

В миску добавить творог (160 гр.), соль (1/2 ч. ложки), сахар (3 ст. ложки), яйцо (1 шт.)

2752289_63798-640x480 (640x427, 106Kb)

Творожную смесь пробить при помощи блендерной ножки в гладкую, мелкую однородную массу.

2752290_25830-640x480 (640x427, 133Kb)

Растопить сливочное масло.

2752291_94198-640x480 (640x427, 113Kb)

Добавить в творожную массу, растопленное сливочное масло (2 ст. ложки). Одну ст. ложку оставить для смазывания пласта раскатанного теста.

2752292_24288-640x480 (640x427, 123Kb)

Далее добавить общее количество просеянной и смешанной с ванилином (1/3 ч. ложки) муки (180 гр.), добавить разрыхлитель (1 ч. ложка). Замесить гладкое и мягкое тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин.

2752293_52300-640x480 (640x427, 143Kb)

Далее тесто раскатать в тонкий пласт толщиной примерно 3 мм., смазать слегка!! растопленным сливочным маслом, присыпать сахаром и обжаренным/измельченным фундуком, скатать в рулет. Шовчик защипнуть.

2752294_17751-640x480 (640x427, 144Kb)

Далее рулет разрезать вдоль на две части, не доходя до края примерно 2-3 см.

2752295_32770-640x480 (640x427, 127Kb)

Затем оформить в форме жгутика. Смазать плетенку взбитым яйцом и отправить в разогретую до t200С духовку, выпекать до румяной корочки.

2752296_10173-640x480 (640x427, 133Kb)

2752297_60524-640x480 (640x427, 158Kb)

2752298_86833-640x480 (320x480, 142Kb)

Готовую остывшую плетенку посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

2752299_85440nothumb500 (466x700, 273Kb)

2752300_36303nothumb500 (466x700, 285Kb)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/166729/


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТВОРОЖНАЯ ПЛЕТЁНКА С САХАРОМ И ОРЕХАМИ | Ангелинай - Дневник Ангелинай | Лента друзей Ангелинай / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»