Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кексы «15 минут»



Ну очень быстрый и не заморочливый вариант кексов. Потребуется 5 минут на приготовление теста и всего 10 минут для выпечки.

Творог (5%) — 200 гр.
сыр творожный (сС горкой) — 3 ст. л.
кефир (оОбъемом 200 мл. жирность 1 %) — 1 стак.
яйцо куриное — 4 шт.
сахар (с горкой) — 7 ст. л.
ванилин — 2 г
масло сливочное — 100 гр.
сода — 1 ч. л.
мука пшеничная (объемом 200 мл.) — 2 стак.

Яйца взбиваем с сахаром 2 - 3минуты при помощи миксера. Добавляем творог, сыр и кефир. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Затем вводим муку, соду, ванилин и растопленное сливочное масло. Снова тщательно мешаем.
Распределяем тесто по формам и выпекаем около 10 минут, в предварительно разогретой до t 180* С. духовке.
При подаче можно украсить кремом либо взбитыми сливками.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото