• Авторизация
Дневник Галина_Короткова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Очень ленивые пельмешки 30-04-2014 23:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tanehska Оригинальное сообщение

Очень ленивые пельмешки

Очень ленивые пельмешки - просто и вкусно!
[показать]
Этот рецепт для тех кто любит пельмени,но иногда их лень лепить,приготовьте и не прогадаете
Ингредиенты :
Мука - 3,5 стакана,
Соль - 1ч.л.,
Кипяток -1 стакан.

Начинка :
Фарш мясной (любой) - 500 г.,
Лук - 2 шт., чеснок - 1-2 шт. - измельчить в блендере,
Соль,перец по вкусу.Всё хорошо перемешать.

Способ приготовления :

Готовим обычное заварное тесто.Просеиваем муку в миску и делаем углубление.
Растворяем соль в кипятке, вливаем воду порциями в муку и замешиваем быстро ложкой.
Замесив тесто,даём ему хорошо остыть,минут 40-50,накрыв плёнкой.
Раскатываем тесто толщиной 2-3мм.
Выкладываем на него фарш и хорошо разравниваем.
[показать]
Начинаем заворачивать тесто с начинкой в рулет,толщину регулируйте сами.
[показать]
Нарежьте рулет на кусочки.
[показать]
Отварить в подсоленной кипящей воде до готовности.

Подавать со сливочным маслом,сметанкой,зеленью,бульоном - что душа ваша пожелает.

Также можно слегка обжарить с обеих сторон,где начинка и протушить в любимой вашей заливке,посыпав зеленью - тоже очень вкусно.

Приятного аппетита м готовьте С ЛЮБОВЬЮ !!!


Natalinka

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Очень ленивые пельмешки | Галина_Короткова - Дневник Галина_Короткова | Лента друзей Галина_Короткова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»