Ингредиенты: 

Масло растительное - 2 ст.ложки, соль - 2 щепотки,

масло сливочное - 100г, брынза - 250-300г, мука - около 5 стаканов, яйцо - 1 шт., сода - 1 ч. ложка и уксус,погасить соду, мацун ( 200-250мл).