Хлеб из кабачков

Как только в продаже появятся кабачки, сделайте это вкуснейшее низкокалорийное блюдо. Вам понадобятся следующие продукты:

• 2 кабачка цуккини;
• 5 ст. муки;
• 2 пакетика дрожжей;
• 0,5 ст. растительного масла;
• 2 ч. л. кунжута;
• черный перец по вкусу.

Приготовление

1. Подготавливаем кабачки и натираем их на крупной терке;
2. Добавляем в овощную массу муку, дрожжи, перец, соль и растительное масло.
3. Доливаем немного воды и замешиваем крутое тесто. При необходимости можно подсыпать еще немного муки.
4. Накрываем тесто полотенцем. Оставляем подниматься в теплом месте.
5. Спустя некоторое время, вымешиваем тесто еще раз.
6. Формируем 6 караваев.
7. Посыпаем заготовки кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 200 °C.
8. Выпекаем примерно 30 минут, до образования хрустящей корочки.