Мобильный LiveInternet Без заголовка

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник merit3 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 21-07-2018 19:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Любимый грибной суп нашей семьи

[показать]

Ингредиенты

[300x225]

50 г белых сушеных грибов
700 г картофеля
400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)
150 г моркови
лук порей (или 150 г репчатого лука)
соль
перец

Приготовление

На сайте уже есть рецепт сырного супа, я очень рекомендую попробовать и этот вариант.
Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным.
Рекомендую использовать именно белые грибы.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

[300x225] Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.

[300x225] Затем их нарезать небольшими кусочками.

[300x225] В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить.
Варить около 30 минут.

[300x225] Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

[300x225] Морковь натереть на средней терке.

[300x225] Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

[300x225] К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.

[300x225] Добавить лук.

[300x225] Следом добавить морковь.

[300x225]

В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить.
Перемешать, убрать с огня.

Приятного аппетита!