Любителям тыквы, обязателльно, понравится этот  рецепт тыквенной запеканки. Он очень простой в приготовлении. Такое блюдо может послужить в качестве десерта или основного блюда.Очень вкусно - попробуйте!

Ингредиенты:

- Тыква 1 кг
- Сметана 200 г
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 6 ст. ложек
- Манная крупа 6-7 ст. ложек
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Сливочное масло 30 г

Приготовление c clck.ru/3297oN:

Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
Разделить на 3 части для 3-х слоев запеканки.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать небольшим количеством манной крупы.
Выложить первый слой натертой тыквы.
Сверху присыпать двумя ложками сахара и двумя ложками манки.
Таким же образом сделать еще два слоя.
Приготовить заливку. Взбить яйца со сметаной и ванильным сахаром.
Вылить на запеканку и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать примерно 40 минут.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.