[показать]

Цветная капуста на пивной банке — запеченная под ароматным соусом получается очень нежной и острой. Обязательно попробуйте приготовить капусту на пивной банке по этому рецепту, надеемся, вам понравится!
 
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 шт.
Пиво в банке — 1 шт.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 100 г
Соус томатный — 100 г
Каенский перец хлопья — 0,5 ч. л.
Чесночный порошок — 0,25 ч. л.

Приготовление:
Вымойте тщательно банку с пивом и цветную капусту.
Откройте пиво, отлейте стаканчик, он не понадобится,
нужно чтобы во время запекания капусты пиво кипело, но не сбегало.

[показать]

У капусты срежьте ножку, можно даже чуть глубже срез сделать, н
о так, чтобы не повредить соцветия.
Удалите листья.
На противень поставьте банку с пивом,
сверху «посадите» капусту (она должна устойчивой быть).

[показать]

Полейте растительным маслом хорошо капусту.
Посолите и отправьте в горячую духовку на 30 минут.
Температура 180-190 градусов.
Пока капуста запекается, приготовьте соус.
Для этого смешайте растопленное сливочное масло с горячим томатным соусом,
добавьте перец и чесночный порошок.
Тщательно перемешайте, соус готов!
Через 30 минут достаньте капусту из духовки, она немного подрумянилась.
Значит готова к следующему этапу.
Поливаем капусту щедро соусом так,
чтобы он попадал и между соцветий.
Отправляем снова в духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!