Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

default.jpg" width="700" />

В миску налить молочную сыворотку комнатной температуры.

В молочную сыворотку добавить яйца, сахар и соль, получившуюся массу хорошо перемешать венчиком или с помощью миксера.

Постепенно подсыпая муку, перемешивать тесто до получения однородной массы.

В самом конце влить растительное масло, перемешать и дать "отдохнуть" тесту минут 15. За это время клейковина муки набухнет и готовые блины получатся эластичными. Тесто для блинов, замешанных на молочной сыворотке, должно получиться жидковатым, без комочков.

Сковороду хорошо разогреть, перед выпеканием первого блина смазать её растительным маслом, налить небольшое количество теста и равномерно распределить его по поверхности сковороды.

Жарить каждый блинчик с двух сторон до золотистого цвета (по несколько минут с каждой стороны).

Блины, замешанные на молочной сыворотке, получаются тонкими, вкусными, а подать их можно со сгущенным молоком, сметаной или мёдом.

Приятного аппетита!

---

Ищете где скачивать все самое интересное первыми? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт Top-Torrent.ws здесь Вы найдете для себя много интересного.