Это цитата сообщения lj_alla_dj Оригинальное сообщение

АланделоНепьетАдеколон...



Чудная деталь-паста из пряных трав как ароматизатор и пряная добавка к тайским супам на кокосовом молоке
или супу типа Том Ям.





Рецепт на основе тайского супа с кокосовым молоком.

Thai Coconut Soup

Для пасты:
1 небольшой пучок кинзы,
1 небольшой пучок мяты
1 небольшой пучок тайского базилика ,
1 "кусок свежего имбиря, нарезать ломтиками
1 стебель лимонной травы ,жесткие внешние слои удалить, нарезать небольшими кусочками
1 большой зубчик чеснока
сок и цедра 1 лайма
1/4 чайной ложки соли

Размолоть в блендере в пасту .

Добавить чайную ложку в тарелку с супом.




[показать]

http://alla-dj.livejournal.com/174831.html