Это цитата сообщения lj_foodclub_ru Оригинальное сообщение

Конфеты с маскарпоне.

[показать]
Ах,маскаропоне..
Ухватив,не то чтобы последнюю,
но вполне себе подорожавшую банку маскарпоне ,решила я сделать конфеты с любимым сыром..
Потребуется:
200 гр. белого шоколада
80 гр. маскарпоне
50 гр. сливочного масла
2 столовой ложки ликера "Бэйлис"( факультативно)
150 гр. темного шоколада для глазирования
1.Белый шоколад топлю в микроволновке 1,5 минуты при мощности 1000 Ватт.
[показать]
2.Достаю исчезающий маскарпоне.
[показать]
3.Добавляю в шоколад "Бэйлис"
[показать]
4.Перемешиваю с сыром.
[показать]
5.Подошла очередь сливочного масла.
[показать]
6. Все перемешиваю, ставлю в холодильник.
[показать]
7.На эти конфеты у меня такие формы.
[показать]
8.Глазирую формы растопленным горьким шоколадом.
И быстро в холодильник- застыть.
[показать]
9.Через час достаю формы,заполняю охлажденной начинкой.
[показать]
10.Закрываю донышки шоколадом.
Удовлетворенно вздыхаю и отправляю в любимый холодильник стынуть .
[показать]
11.Еще через час,выбиваю конфеты из форм,обрезаю остатки шоколада,
без которого никак не могу обойтись.
[показать]
12.Вот что получилось!
[показать]

http://foodclub-ru.livejournal.com/1101263.html