Это цитата сообщения lj_foodclub_ru Оригинальное сообщение

Формовые конфеты"Клубничный марципан".

[показать]
Продолжаю тиранить фрукты..
И заталкивать их шоколад.
На очереди исчезающая клубника.
Потребуется:
100 гр.свежей клубники( пока она есть)
200 гр.марципана
100 гр.белого шоколада.
150 гр.горького шоколада для глазирования.
1.Сначала делаю пюре из клубники - просто перемалываю ее в блендере.
[показать]
2.Потом режу на кусочки и разминаю марципан.
[показать]
3.Потом все это перемешиваю.
[показать]
4.Мешается тяжело,но я настойчивая.
[показать]
5.Топлю белый шоколад в микроволновке и добавляю к клубнично-марципановой смеси.
[показать]
6.Готовлю формы- топлю горький шоколад в микроволновке при мощности 1000 Ватт 1,5 минуты.
[показать]
7.Заливаю силиконовую форму и ставлю в холодильник застывать.
[показать]
8.Застывшие формы заполняю марципановой массой и закрываю сверху шоколадом.
Опять в холодильник застывать.
[показать]
9.Вот что получилось!
[показать]
10.
[показать]

http://foodclub-ru.livejournal.com/1078932.html