Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение

Schmandkuchen Сметанный пирог

Schmandkuchen Сметанный пирог
[419x286]

Потрясающе вкусный пирог, начинка похожа на нежнейшее суфле, очень рекомендую

Для разъёмной формы диаметром 26см

Тесто:
Маргарин – 65г
Сахар – 75г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 200г
Пекарский порошок – 0,5 п.

Начинка:
Мягкий творог (Quark) – 500г (или 250г нежирного мягкого творога - Magerquark и 250г сливочного сыра «Филадельфия»)
Пудинг ванильный в порошке (38г на 500мл молока) – 1 п. (или пакетик миндального пудинга)
Сливки жирные (или молоко) - 250 мл
Сахар – 150г
Желтки – 3 шт.
Ванильный сахар – 1п.
Сметана (Schmand) – 1 упаковка (200г)
Растительное масло без запаха – 50г

Для безе:
Белок – 3 шт.
Сахар – 3 ст.л.

Приготовление:
1. Замесить тесто из всех ингредиентов для теста. Выложить его в форму, полностью выстеленную пекарской бумагой, и сформировать высокие бортики.
2.В отдельной миске смешать все ингредиенты для творожной начинки. Выложить творожную массу на тесто.
3. Поставить пирог в заранее разогретую до 175°C духовку и выпекать в течение 45минут.
4. В это время взбить белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя в них сахар.
Выложить взбитые белки поверх пирога и выпекать ещё 15 минут

[444x537]


[600x450]

Источник


last_Alive
----------------------
Способов продвижения сайтов много Но как ни крути, продвижение сайтов с europecorporation.co.uk – эффективно и выгодно! Бесплатная консультация·Пошаговая инструкция·Продвижение в топ Адрес и телефон