Это цитата сообщения
lj_shebets Оригинальное сообщениеМорские черенки (razor clams)
Морские черенки с чесночной начинкой
на такой "пучок" как на фото нужно:
1 чашка панировочных сухарей
50 мл. оливкового масла
цедра 2 лимонов
2 зубчика чеснока (пропущенных через пресс)
свежая петрушка (мелкорубленая)
немного соуса Табаско
соль (если надо, я не использую)
Разогреть духовку в режиме гриль на самой высокой температуры.
Помыть морские черенки, дать воде хорошо стечь и положить на противень.
Смешать сухари, масло, чеснок, цедру, петрушку и Табаско.
Поставить противень в духовку на 3 минуты.
Черенки должны открыться. Достать из духовки, посыпать солью, сбрызнуть маслом и распределить по ним начинку. Поставить в духовку еще на минуту.
Срочно съесть!
http://shebets.livejournal.com/68547.html