Картофельный пирог с орехами
27-02-2014 23:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Картофельный пирог с орехами
Ингредиенты для "Картофельный пирог с орехами":
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Картофельный пирог с орехами
Ингредиенты для "Картофельный пирог с орехами":
- Картофель (лучше маленькие клубни молодого картофеля) — 400 г
- Тмин — 1 ч. л.
- Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г
- Фундук — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сливки (10%-20% жирности или сметана 10%-20%жирности) — 200 мл
- Зелень (свежая, рубленная (базилик, тимьян, орегано) или 1ст.л. смеси сухих трав) — 2 ст. л.
- Сыр голубой — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Рецепт "Картофельный пирог с орехами":
 [показать] |
Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде с тмином минут 20. (Я перепутала травы и вместо тмина добавила тимьян.) Воду слить. Картофель остудить и разрезать клубни пополам. |
 [показать] |
Тесто разморозить, слегка раскатать и выложить в смазанную маслом разъемную форму d=26см. Сделать бортики. Лишнее тесто срезать. |
 [показать] |
Сливочное масло растопить и смазать им тесто. |
 [показать] |
Половинки картофеля разложить на тесте срезами вниз, посолить, поперчить. |
 [показать] |
Посыпать орехами. |
 [показать] |
Взбить яйца со сливками и пряной зеленью. Посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленный чеснок. |
 [показать] |
Залить картофель. Пирог посыпать тёртым сыром. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр духовке около 35 минут. |
 [показать] |
Пирог остудить в форме, выложить на блюдо и подавать. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельный пирог с орехами | Sheptala - Дневник Sheptala |
Лента друзей Sheptala
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»