История чайника значительно короче истории самого чая, а все потому, что в те далекие времена в нем просто не было необходимости. Традиционный же метод заваривания чая стал популярен в начале правления династии Мин (Китай, 1368 — 1644).
Именно тогда листья стали заливать кипятком, и для того, чтобы напиток настоялся и оставался теплым, понадобилась закрытая посуда. Этим же периодом датируются самые ранние образцы чайников. Постепенно возросший спрос на этот товар привел к появлению целой индустрии производства чайников. А в XVI веке культ чая, возникший в Японии, произвел революцию в способах декорирования чайников. Украшенные картинами природы или буддийскими сутрами, они стали цениться и как произведения искусства.