 [400x300]
Сырный лаваш в форме трубочек - отличная закуска и к пиву, и вприкуску к супу. Эту закуску можно взять с собой на пикник, а можно и просто "похрустеть" такими трубочками в качестве перекуса. Просто и необыкновенно вкусно!
Для приготовления сырного лаваша понадобится:
лаваш тонкий - 1-2 шт.;
сыр плавленный (хорошего качества) - 1 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
зелень петрушки - по вкусу;
укроп свежий или сушеный - по вкусу;
яйца - 1-2 шт.;
масло сливочное - 2-3 ст. л.
Лаваш порезать на прямоугольники размером примерно 8х10 см.
[400x300]
Яйца хорошо взбить венчиком.
[400x300]
Плавленный сыр порезать тонкими пластинами, чеснок мелко порубить, зелень измельчить.
[400x300]
На каждый прямоугольник лаваша поместить по кусочку сыра, немного чеснока и посыпать зеленью.
[400x300]
Свернуть лаваш аккуратно в трубочку. Таким образом подготовить весь лаваш.
[400x300]
Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить несколько кусочков чеснока. Каждую трубочку обмакнуть во взбитые яйца. Обжарить со всех сторон до румяной корочки.
[400x300]
Готовый, необыкновенно ароматный и вкусный сырный лаваш присыпать немного зеленью и можно наслаждаться! Подать можно в небольших стаканчиках. Очень вкусно!
[400x300]
Приятного Вам аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/5494
TATYSIY |
|