[720x540]

Но мне так понравилась картофельная начинка, что я решила показать и этот вариант.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Ингредиенты

[300x225]

Приготовление

[300x225] Картофель почистить, отварить до готовности.

[300x225] Лук мелко нарезать.

[300x225] Грибы почистить, мелко нарезать.

[300x225] На растительном масле обжарить лук.

[300x225] Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).

[300x225] Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25–30 минут).
Остудить.

[300x225] В картофель добавить сливочное масло, потолочь.

[300x225] Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.

[300x225] Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.

[300x225] Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.

[300x225] Нарезать квадраты 15×15 см.

[300x225] Из обрезков сделать небольшую «лепешечку», положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

[300x225] В серединку положить 2–3 ст.л. начинки.

[300x225] На начинку поставить голень.

[300x225] Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

[300x225] Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.

[300x225] Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15–20 минут).

[300x225] С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Я использую готовое покупное тесто.

источник

О Самом Интересном:

Как удивить друга на день рождения

Интересные идеи для однокомнатной квартиры

Слитные купальники с утягивающим эффектом

Торт Муравейник классический рецепт

Раскраски по номерам на холсте купить недорого

Настоящий гид по мужскому стилю

Вечерние платья с длинным рукавом