[показать]

Первый раз попробовала приготовить сосиски. 
Понравились! 
Они, конечно же, получаются не такие, как магазинные, но, главное, что вкусные и полезные!
И готовятся очень просто! 

Понадобится:

• 500-600 г куриного филе  (у меня грудки)   
• 100 мл молока
• 1 яйцо
• 30 г слив. масла
• пол маленькой луковицы
• соль, перец

Приготовление:
Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере. 

[показать]

Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить

[показать]

Посолила, поперчила

[показать]

Перемешала

[показать]

Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша

[показать]

Закручиваем, немного утрамбовывая

[показать]

Пленку отрезаем

[показать]

Скручиваем как конфетку, в разные стороны

[показать]

Концы связываем (тут мне понадобилась помощь)

[показать]

Вот столько сосисок у меня получилось. Как раз на 5 человек хватило!

[показать]

Обратите внимание! Сначала я связывала концы ниткой. Это было ужасно! Замучилась, если честно... 

[показать]

Потом сын придумал концы завязывать узелком... и дело пошло быстрее!

[показать]

Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду 

[показать]

Варим минут 15. Вот такими они стали!

[показать]

Теперь можно продегустировать!

[показать]

Сочные, пахнут лучком...  Вкусные! Прям бы дегустировала и дегустировала... ))

[показать]

Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!

[показать]

Мы ели с гречкой

[показать]

Теперь можно и поэкспериментировать с разными специями...

Приятного аппетита вам и вашим детям!

Автор рецепта - Кулинарная книга Алии.

[210x39]