Всем привет! Недавно я встречалась с подружками и приготовила для встречи с ними вкусный кекс с сухофруктами и орехами на десерт. Люблю выпечку как с фруктами, так и с сухофруктами, она очень сочная, яркая и вкусная. А от домашней выпечки к чаю мало кто откажется. Давайте наполним дом уютом и ароматом. Кекс с сухофруктами и орехами мы приготовим по быстрому и простому рецепту. Девочкам точно понравится, проверенно.

https://www.youtube.com/watch?v=D8HHbj-pwJg

Готовим тесто на кекс. 150 г мягкого сливочного масла, 130-150 г сахара и 1 ст.л меда взбиваем миксером 2-3 минуты.

.

Теперь добавляем муку 180 г, 2 ч.л разрыхлителя, ваниль по вкусу и щепотку соли. Перемешиваем миксером тесто до однородности, должно получиться густое и без комочков.

Смазываем сливочным маслом форму для выпечки. Выливаем тесто в форму и ставим запекаться в разогретую духовку до 170 С на 40 минут.

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой, можно полить шоколадом или глазурью. И все готово. Можно звать все к столу пить чай с ароматным и очень вкусным кексом.

Приятного чаепития!