Давно я не писала здесь ни о чем съестном, но сегодня получились такие вкусные оладики на завтрак, что захотелось с вами поделиться )))

А ведь все просто. Нужно взять с поллитра кефира (можно старого), щепотку соли и столовую ложку сахара (если не любити очень сладкие), а еще чайную ложку соды без горки. Размешав все это, добавлять понемногу муку, но только немного пшеничной, а большую часть (где-то 3/4) - овсяной. Именно благодаря овсяной муке они получаются очень вкусные (или это я уже просто устала от всего пшеничного?..). Ну и поджарить.

И готова целая тарелка пышных румяных оладушков ))) [512x358]

С медом и кофе с молоком - самое оно )))