| Девочки-мальчики,этим летом в журнальчике "Люблю готовить" № 07-2016 нашла рецепт | |||||||||
| восхитительных шоколадных пирожных.Рецепт достаточно простой,без особых заморочек,а | |||||||||
| результат-изумительно вкусные,рыхло-влажные,бесподобные пирожные! Предлагаю рецепТ | |||||||||
| вашему вниманию: | |||||||||
| ИНГРЕДИЕНТЫ: | |||||||||
| для теста: | |||||||||
| мука-2,5 стакана | |||||||||
| сахар-2 стакана( я добавила 1 стакан,т.к. не люблю приторно-сладкую выпечку) | |||||||||
| сода-1,5 чайной ложки | |||||||||
| разрыхлитель-2 столовые ложки | |||||||||
| какао-6 столовых ложек | |||||||||
| яйца-2 шт. | |||||||||
| молоко-1 стакан | |||||||||
| раст. Масло-1/3 стакана | |||||||||
| кипяток-1 стакан | |||||||||
| ванилин-по вкусу | |||||||||
| маргарин-для смазки | |||||||||
| для крема: | |||||||||
| масло сливочное-200 г | |||||||||
| сгущенка вареная-1 банка | |||||||||
| оформление: | |||||||||
| черный шокола-1,5-2 плитки | |||||||||
| орехи грецкие-100 г | |||||||||
| раст.масло-1 чайная ложка | |||||||||
| Итак-приступаем! | |||||||||
|
Смешать все сухие ингредиенты-муку,какао,соду,разрыхлитель,сахар,ванилин. Отдельно взбить яйца,добавить раст. масло,молоко,соединить с сухими ингредиентами,перемешать,затем добавить кипяток, хорошенько |
|||||||||
| размешав до однородной массы. | |||||||||
| Противень смазать маргарином(или маслом) | |||||||||
| вылить тесто и выпекать 30 минут при температуре 180 гр. | |||||||||
| Для крема взбить размягченное сл.масло в пышную массу,продолжать взбивать,добавляя по | |||||||||
| немногу вареную сгущенку,убрать крем в холодильник на 30 минут. | |||||||||
| Приготовить глазурь-шоколад растопить,добавив ложку раст.масла. | |||||||||
| С помощью стакана вырезать круглые заготовки из остывшего коржа,соединять попарно,делая | |||||||||
| прослойку из крема и измельченных орехов.Сверху поливать шоколадом,снова обмазать кремом | |||||||||
| и посыпать орехами. | |||||||||
| Готовые пирожные убрать в холодильник для застывания….Поверьте-это очень вкусно!!! | |||||||||
| Правда в дальнейшем я буду не муздрыкаться с вырезанием отдельных пирожных,а оформлять | |||||||||
| тортом,предварительно разрезав корж с помощью нити на два,а потом промазывать,поливать, | |||||||||
| поспать и т.д. | |||||||||
| P.S.-фото не мое-так как готовили на день рождения любимой племянницы и было не до съемок, | |||||||||
| а слупасили так скоропостижно,что не успели оглянуться! | |||||||||
| Да-еще один момент-пирожных получается очень много,так что смело можно пополамить… | |||||||||
[525x700]