Лорд Винтерфелла и Хранитель Севера. 35 лет, длинные темно-каштановые волосы, подстриженная, с проседью, борода, глаза серые. Детство (с 7 лет) и юность провел в Орлином Гнезде, под присмотром лорда Джона Аррена, ставшего Эддарду вторым отцом, а 15 лет назад Аррен стал братом Эддарда (их женами стали родные сестры, дочери лорда Хостера Талли). Вместе с лордом Ланнистером принимал участие в захвате Королевской Гавани, изгнав Таргариенов.
Роберт Баратеон предложил Эддарду стать десницей при его королевской персоне. Эддард согласился несмотря на предчувствие неминуемой беды, оставив вместо себя править Севером Кейтилин.
Так как в жилах Эддарда Старка до сих пор текла кровь Первых Людей, он поклонялся старым богам, безымянным и безликим божествам зеленого леса, позаимствованным у давно исчезнувших Детей Леса.
Член Малого Совета.
Герб Старков: Серый лютоволк на снежном поле.
По приказу Джейме Ланнистера (после того, как он узнал, что Кейтилин Старк взяла в заложники Тириона) были убиты люди Неда, в том числе и Джори Кассель. Сам Нед был ранен.