Это цитата сообщения
Belenaya Оригинальное сообщение
Заливное тесто для пирогов.

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.
Я люблю с рыбкой, особенно семгой.
Делала и с рисом, грибами, луком, овощами...
[500x]
1 стакан муки
1 стакан сметаны
2 яйца
2-3 ст. ложки майонеза
2 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, укроп, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут
Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.
Если откроете Источник , а там 4 страницы, найдете много разных вариаций заливного теста.
[показать]