Шоколадный кекс на сметане
04-07-2022 19:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Нежный, шоколадный, кекс на сметане, ну очень вкусный
https://zen.yandex.ru/media/recipes_khusainova/nejnyi-shokoladnyi-keks-na-smetane-nu-ochen-vkusnyi-62a9f57d98af8714d486e357?&
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Нежный, шоколадный, кекс на сметане, ну очень вкусный
https://zen.yandex.ru/media/recipes_khusainova/nejnyi-shokoladnyi-keks-na-smetane-nu-ochen-vkusnyi-62a9f57d98af8714d486e357?&
Кекс очень воздушный, нежный, и необыкновенно вкусный, уверенна рецепт вам понравится.
Рецепт:
Яйца-3шт;
Сахар-180гр;
Растительное масло-150гр;
Сметана-200гр;
Мука-150гр;
Какао-40гр;
Разрыхлитель-11гр;
Шоколадный ганаш:
Шоколад-100гр; темный
Молоко-100мл;
Сахарная пудра-3ст.л;
Растительное масло-25гр;
Приготовление.
В глубокой емкости взбиваем яйца с сахаром, до по беления и увеличения массы
Затем к яйцам добавляем растительное масло
Все хорошо перемешиваем и добавляем сметану
Сметану вмешиваем силиконовой лопаткой аккуратными движениями, далее в общую массу просеиваем муку какао и разрыхлитель
Также аккуратно все перемешиваем
сто переливаем в смазанную маслом форму
Форму обстукиваем об стол, что бы вышли крупные пузырьки воздуха, и ставим форму в разогретую до 170 градусов форму на 30-35 минут.
Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить абсолютно сухой
Кексу даём остыть, переворачиваем на блюдо или подложку.
Далее готовим шоколадный ганаш. В горячее молоко добавляем шоколад ( у меня темный 68% какао)
Хорошо размешиваем добавляем сахарную пудру по вкусу и растительное масло
Покрываем кекс шоколадом и зовём всех к столу.
Приятного чаепития! 
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный кекс на сметане | Анна_Леонтьевна - Дневник Анна_Леонтьевна |
Лента друзей Анна_Леонтьевна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»