Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ БЁДРА В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ (4–5 порций):

 Куриные бёдра - 5 шт. (около 900 г)
 Мёд - 2 ст. л.
 Соевый соус - 3 ст. л.
 Чеснок - 3 зубчика
 Растительное масло - 1 ст. л.
 Сладкая паприка - 1 ч. л.
 Чёрный перец - ½ ч. л.
 Лимонный сок - 1 ст. л.
 Соль - при необходимости 

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Промокните куриные бёдра бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу.

 Смешайте соевый соус, мёд, растительное масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, паприку и чёрный перец.

 Добавьте курицу в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся соусом. Уберите в холодильник на 30–60 минут.

 Разогрейте аэрогриль до 180°C. Выложите бёдра кожей вверх на подходящий бумажный вкладыш в один слой, оставляя между ними небольшие промежутки. Лишний маринад в корзину не выливайте.

 Готовьте при 180°C примерно 25–32 минуты. Через 15 минут аккуратно переверните бёдра, затем за последние 5–7 минут снова расположите кожей вверх.

 Если корочка начинает слишком быстро темнеть из-за мёда, уменьшите температуру до 170°C.

 Проверьте самое крупное бедро возле кости: мясо должно быть полностью приготовленным, без сырой середины. Перед подачей дайте курице постоять 3–5 минут.

 РЕЖИМ АЭРОГРИЛЯ:

Программа: «Курица»

Ручной режим: 180°C, 25–32 минуты.

Перевернуть через 15 минут, затем снова кожей вверх для подрумянивания.

 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:

 Используйте жидкий мёд, чтобы он равномерно смешался с соевым соусом.

 Соль добавляйте осторожно, поскольку соевый соус уже солёный.