Капустная паштида (запеканка)

Очень люблю всевозможные запеканки (паштидоты), но это одна из самых любимых, могу есть всегда и в любом количестве.

Ингридиенты

1 Капуста - 1,5-2 кг.

2. Яйцой

3 Майонез

4. Лук мелко порезанный

5 Семя кунжута

6. мука

7 соль, перец (можно добавить сухой куриный бульон)

Капусту мелко шинкуем, добавляем мелко порезанный лук, все перемешиваем и кладем в кастрюлю с водой, добавляем соль. Доводим воду до кипения даем воде покипеть 5-10 минут, чтоб капуста стала мягкой. Выключаем воду и сливаем ее через сито, даем жидкости стечь. В капусту добавляем 1-3 ложки майонеза (по вкусу), специи (куриный бульон и/или перец, горчицу) все кладем по вкусу, добавляем яйцо все перемешиваем добавляем муки (сколько возмет смесь, но жидкости много быть не должно).

Капусту выкладываем в форму сверху чуть обмазываем майонезом, ставим запекать на 180 градусов на 20-30 минут, как только видим что верх подрумянивается посыпаем кунжутом.

Есть можно как в горячем так и в холодном виде. Очень люблю эту запеканку именно холодную.