У нас скоро Песах, и на праздник захотелось купить, что то необычное.
А за необычным на стол лучше сходить на ярмарку с старый порт Тель-Авива.
Вообще старый порт интересное место. Раньше был порт, потом его закрыли и место стояло заброшеное и где то около 8 лет назад началась его рестоврация, сейчас все ангары превращены в кафе, рестораны, магазины. Плюс каждую пятницу туда приезжают кибкцы Х(фермеры) и привозят свою продукцию. Обязательное требование, чтобы все продукты были выращены органически и могли относится к полезным.
вот как выглядит порт сейчас
И так, что же в эту пятницу привезли из кибуцев
1 Зелень
2.артишоки
3 спаржа с грибами
4 хмм гигантские грейфруты (они правда гиганты)
5. Лимоны, капуста и пасифлора -кстати пасифлору взяла (очень люблю добавлять ее в торт птичье молоко в виде прослойки)
6 Это морковка, причем разных цветов, меня очень заинтересовало почему, оказалось, что представлена продукция сразу трех кибуцев, один из Негева (пустыня), один из под Иерусалима и третий кибуц с севера страны-а цвет зависит от почвы.
При этом можно не брать сразу пучок а взять по одной морковки разного цвета. По моему в салате будет смотреться интересно, берем.
[700x525]
7 А это на том, же прилавке но уже свекла (тоже цветная)
8 Еще немного гигантской морковки
плохо видно но размер морковки в пол моей руки))
9. Очень большие баклажаны
10 а вот тут наоборот, очень маленькие сладкие перчики
11 Очень вкусный козий сыр. Желающие могут попробовать (скажу честно желающих попробовать было больше чем желающих купить) сы не самый дешевый но очень вкусный.
12 Еще немного сыров.
13 Сладости (при чем не из тесто не из муки а из ореха.
14 Какой восток, без восточных сладостей и орешков в меду и немного европы (каштаны на огне), каштаны предлагают так же двух видов слегка соленые и сладкие.
15. А этот мужчина предлагал всем желающим попробовать и приобрести сидр. Кстати на песах когда нельзя пить пиво (так как при его приготовлении используют зерновые) очень хорошая альтернатива. Сидр опробовала, правда очень вкусный и немного купила домой.
16 Еще вина (вина были представлены не только местных производителей но и со всего мира)
17 Соленья
18 Множество вариаций на тему халвы, с разными начинками и вкусами. Тут есть халва с основой из семечек подсолнуха, кунжута и из фиников. А в виде начинки предлагается, шоколад, орехи (грецкие,пиканы,арахис,фисташки, фундук), кофе, сливки, изюм, мак. И текстура халвы тоже разная, от очень плотной до отдельных волокон.
19. А это жидкое мыло на природной основе (с добавлением оливкого масла, орехов, кофе).
20. А тут разные специи и добавки к чаю. Признаюсь это моя слабость и я не устояла, купила несколько видов.
21
выше фото цветочного прилавка, там были не только цвето но и всякие кустики с зеленью, там не устояла купила горшочек с клубникой. Теперь жду ягод.
22. "Витаминный! прилавок. Тут можно попробовать сежевыжате соки (при этом сок выжимают при вас), соки не только из фруктов но и овощей (свеклы, морковки даже картошки).
[700x525]
23 Свежая рыба (да рыбу разводят в Израиле на юге страны в водоемах с морской водой), так, что рыба действительно свежая
рядом стоят аквариумы где рыба еще плавает и вы можете даже купить живую рыбку домой.
24. Мой любимый прилавок с мороженным. Очень вкусное. Как раз купили его напоследок и пошли есть в порт.
сели вот на такие камушки и наслаждались теплым днем и видом на море. Ноги просто гудели.
кстати желающие могли прямо на рынке попробовать блюда приготовленные из продуктов кибуцников.
