[350x262]Легкие, прохладительные, питательные смузи

  Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь смузи готовится за пару минут.

   Смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохраните это приятное чувство дольше.

   Готовьте смузи сами, тогда вы точно будете знать, что продукты в коктейле самые свежие и хорошего качества,и там нетт ни крупицы консервантов, ароматизаторов и прочей вредной химии.

   Ваш организм не только избавится от лишнего количества жира и токсинов, но и подзарядится необходимыми витаминами и полезными веществами из фруктов и овощей.

Кстати, главный плюс смузи – в нем можно сочетать полезное и вкусное без ущерба для конечного результата. Так что смело добавляйте льняные семечки, пшеничные проростки, зеленые листья шпината, ломтики сельдерея и прочую не самую приятную на вкус, зато супер оздоровительную снедь – в комбинации с вашим любимым томатным соком или ягодами они наверняка пойдут на ура.

Секреты идеального смузи:

• чем больше замороженных фруктов/ягод, тем гуще получится смузи;
• чтобы вкус получился богатым, смешивайте кислые и сладкие виды фруктов;
• льняные семечки – отличный источник клетчатки и ценных антиоксидантов
• вместо натурального йогурта (без добавок и консервантов) отлично подойдет кефир;
• апельсиновый сок можно заменить 100% ананасовым, гранатовым или виноградным;
• банан смогут заменить сочные персики, манго и ломтики ананаса;
• готовый смузи хорошо украсить горстью орешков – грецких, миндальных или бразильских.

Сытные и легкие смузи из ягод и фруктов помогут вам заменить перекусы булочками и шоколадками и даже похудеть. Несколько рецептов смузи:

[231x350]Смузи: Клубника + банан

Кол-во порций: 2

• 1/2 банана
• 4-6 замороженных ягод клубники
• 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
• 1/2 или 1 ст. апельсинового сока
• 1 ст. л. льняных семечек

В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

Смузи: Ягоды + апельсин + йогурт

Кол-во порций: 2

• 3 горсти черники (или черной смородины)
• 1 ст. апельсинового или ананасового сока
• 250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога)
• 1 ч.л. дикого меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же пейте.

Смузи: Молоко + клубника + ростки пшеницы

Кол-во порций: 2

• 1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
• 4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
• 3-5 ягод клубники
• 2 ч.л. пшеничных проростков
• 2 ч.л. дикого меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте

Смузи: Груша + шпинат

Кол-во порций: 2

- 2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать)

- 2 ст. листьев свежего шпината

Смешайте все ингредиенты в

блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

  [показать]

Смузи: Морковь + абрикос

Кол-во порций: 2

• 6 абрикосин (без косточек, ломтиками)
• 175 г манго, ломтиками
• 300 мл морковного сока
• 2 ст. л. меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

  [показать]

Смузи: Апельсин + брокколи + шпинат + яблоко

Кол-во порций: 2

• 1 большая морковка, ломтиками
• 4 соцветия брокколи
• 240 мл апельсинового сока
• 75 г свежего шпината
• 1 яблоко, ломтиками
• 2 апельсина, ломтиками

Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же.

Смузи: Морковь + лайм

Кол-во порций: 2

• 1 большая морковка, ломтиками
• 240 мл морковного сока
• 240 мл нежирной сметаны
• ½ лайма, очистить и порезать кубиками
• соль и перец по вкусу

Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.

 Смузи: Огурец + перец + лук

Кол-во порций: 2

• 1 ст. томатного сока
• ½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками
• 100 гр. огурца, порезать
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)
• 1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Петрушка + груша

Кол-во порций: 2

• 4 груши (вырезать сердцевину и порезать на четвертинки)
• 25 гр. свежей петрушки
• 300 мл воды

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи (добавляйте воды, если получается слишком густо) и сразу же подавайте

  [показать]Смузи: Помидор + огурец + сельдерей

Кол-во порций: 2

• 240 мл натурального йогурта
• 1 крупный огурец (ломтиками, без семечек)
• 1 крупный помидор
• 1 стебель сельдерея (ломтиками)
• 1 ст.л лука (нашинковать)
• соль, перец, соус табаско (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Кресс-салат + киви + виноград

Кол-во порций: 2

• 2 киви (очистить и разрезать на четвертинки)
• 85 гр. кресс-салата
• 150 гр. винограда (зеленый сорт)
• 180 мл натурального йогурта
• 2-4 ч.л. меда (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Банан + морковь

Кол-во порций: 2

• 1 банан
• 1 ст. яблочного сока
• 1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)
• 1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи на завтрак из сухофруктов

Ингредиенты