[340x255]Закуски должны быть яркими, лёгкими и маленькими.
Они призваны вызывать аппетит и легко утолять голод. Представленное блюдо очень необычно по своему составу.
Творожная закуска
Состав рецепта:
Сочетание зелёного лука, чеснока и мяты с творогом поражает свежестью и изысканным вкусом.
Блюдо может стать лёгким дополнением к аперитивам и найдёт своё место среди яств предназначенных для фуршета. Остаётся только откупорить бутылку любимого вина и зажечь свечи.
Огуречная красота
Закуска из ломтиков вареной колбасы . Бабочка.
Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
1.
[210x166]
2.
Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
[210x157]
3.
В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
[210x154]
4.
Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
[210x156]
5.
Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей
Несколько идей:
14.
[показать]
15.
[показать]
[показать]
20.
[показать]
21.
[показать]
22.
[показать]
