Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат мясной «Пикантный»

[показать]

Этот салат покорил меня сразу - сытный, в то же время лёгкий, пикантный и свежий. Делается легко и быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой, пользуется спросом как у мужчин, так и женщин. Отлично подходит для ужина, да и на праздничный стол в виде закуски не грех подать.

мясо отварное 125 гр.
Огурец 100 гр.
корнишоны 100 гр.
помидор 200 гр., 2 шт.
петрушка 5 гр., веточка
сметана 1,5 ст. л.
майонез 1 ст. л.
горчица 1 ч. л.
сахар 0,5 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
перец чёрный молотый, по вкусу

[показать]
Отварное мясо (у меня была говядина) и свежий огурец нарезать соломкой. Можно и кубиками нарезать, но мне больше нравится видеть отдельные компоненты.
[показать]
Так же нарезать корнишоны. Из помидоров вырезать сердцевину с семенами и нарезать мякоть соломкой.
[показать]
Нарезать веточку петрушки.
[показать]
Для заправки смешать сметану, майонез (можно взять только сметану) и горчицу. Добавить соль и сахар.
[показать]
Все продукты смешать, щедро (или менее щедро, если предпочитаете) сдобрить молотым чёрным перцем. Выровнять вкус на соль-сахар. Дать постоять минут 10 и подавать.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник