• Авторизация
Дневник koshkata Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кабачковая икра с помидорами от Наташи Имшенецкой 29-08-2015 10:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Кабачковая икра с помидорами от Наташи Имшенецкой

[604x507]
[показать]

Кабачковая икра с помидорами
от Наташи Имшенецкой

Предлагаю приготовить всеми любимую кабачковую икру. Этот рецепт кабачковой икры с помидорами не для консервирования. Такая икра может храниться в холодильнике всего несколько дней. Блюдо получается вкусным, ярким и сытным.

Для приготовления понадобится:
3 помидора;
1 луковица;
2-3 моркови;
2 кабачка;
3-4 зубчика чеснока;
0,5 ст. л. томатной пасты;
1 ч. л. смеси специй:
сладкий перец, острый перец, чабер,
базилик, укроп, кориандр;
укроп, петрушка;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло.
[604x453]
Овощи вымыть и очистить.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

Натереть кабачки.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук и морковь.
[604x453]
Добавить кабачки.
[604x453]
Перемешать и обжарить все вместе примерно 5 минут.
[604x453]
Нарезать укроп и петрушку. Помидоры разрезать пополам и измельчить на терке, так чтобы кожица осталась в руках. Чеснок пропустить через пресс.
[604x453]
Кабачки, морковь и лук посолить, поперчить, добавить смесь специй и помидоры с чесноком, перемешать.
[604x453]
Добавить нарезанную зелень и томатную пасту, перемешать, уменьшить огонь и тушить кабачковую икру с помидорами 30-40 минут до полного размягчения.
Вот и готова очень вкусная икра из кабачков.
[604x453]
Подавать кабачковую икру, приготовленную с помидорами, в остывшем виде. Это вкусное блюдо никого не оставит равнодушным.
[604x507]
Приятного аппетита!
источник

[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачковая икра с помидорами от Наташи Имшенецкой | koshkata - Дневник koshkata | Лента друзей koshkata / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»