БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ

3 кг чищеного болгарского перца
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
1,5 стакана сахара
1 столовая ложка соли
750 мл воды
Лавровый лист

Всё это соединить и кипятить 5-7 минут с момента закипания. 

Не переварить, потому что тогда с перца будет облазить шкурка.

Перец вместе с рассолом уложить в горячие банки, накрыть горячими крышками и закатать. Стерилизовать не надо.

А это после приготовления получилось пять поллитровых баночек